Zoom: Marika

Här om dagen gjorde jag världens godaste kladdkaka någonsin!
Jag har gjort den en gång innan det men då blev den inte lika kladdig.
Så ni kan ju få receptet om ni vill XD Och om jag skulle tappa bort receptet så har jag det här :-D

Ingredienser:
50 gram mörk blockchoklad
3 dl vetemjöl
2 krm salt
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
5 dl strösocker
4 st ägg
225 gram smör

Tillagning:
Sätt ugnen på 175 grader. (egentligen, varför skriver man så först? Man hinner ju inte göra smeten innan ugnen är uppe i så många grader) Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 28 cm i diameter. Smält smöret (175 gram bara, resten är till glasyren) och låt svalna lite. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, kakao, salt och vetemjöl. Rör ner smöret. Häll smeten i formen. Grädda kakan ca 3 min. Kakan ska vara lös i mitten men fast i kanterna när den är färdig. Låt kakan kallna innan den glaseras.

Glasyr:
Smält chokladen och smöret (50 gram) på svag värme. Bred glasyren över kakan och pensla kanterna.


Synd att jag inte har någon bild på den, den hann bli uppäten innan! :-D